Kremer Wijnkopers

gespecialiseerd in biologische wijnen



Interesse in onze wijnen?

Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

 

 

 

Kremer Wijnkopers: 

Het bedrijf wordt geleid door vader en zoon; Edu en Nick Kremer en gevestigd in Haarlem en Laren.

Wij zijn vanaf 2012 actief met het importeren van mooie wijnen uit Noord-Italië. Wij leveren zowel aan bedrijven als aan consumenten. Onze specialisatie is gericht op biologische wijnen al dan niet volgens de dynamische methode. U kunt onze wijnen uitproberen op één van de evenementen waarop wij aanwezig zijn of op een proeverij bij u thuis of op locatie. Naast de eigen import hebben wij een uitgebreid leveringsassortiment van verfijnde wijnen, waaronder ook Nederlandse wijnen. Voor ons staat het verhaal achter de wijn en de wijnbeleving voorop.

 

Onze wijnen:

Pisoni

 

 

 

 

 

 

Cantina Pisoni is een wijndomein dat al vanaf 1852 bestaat en wordt geleid door de neven Marco en Stefano Pisoni. Vanaf 2005 worden de wijnen geproduceerd volgens de biologisch-dynamische methode. De wijnen zijn gecertificeerd door Demeter. Het wijndomein is gelegen in de Valle dei Laghi, nabij de stad Trento in de regio Trentino in Noord-Italië.

RODE WIJNEN:

Pisoni San Siro Rosso
Rode wijn biodynamisch gemaakt van 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot. De wijn is gerijpt tenminste 12 maanden in eikenhouten vaten en 6 maanden op de fles. Stevige wijn met floraal in de neus en zachte tannines.
€ 10,00

Pisoni Teroldego
Rode wijn biodynamisch gemaakt van de lokale druif Teroldego. Toen dit deel van Italië nog tot Oostenrijk behoorde heette de wijn Tiroldego, of te wel wijn uit de Tirol regio. De wijn is afkomstig van kleigrond uit de hoger gelegen delen van het domein. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op eikenhouten vaten en 6 maanden op de fles. De neus is floraal en de smaak is stevig met zachte tannines.
€ 10,00                                                                                      

Pisoni Maso Gobbo of Gobbo Rosso
Rode sulfietvrije wijn en gemaakt volgens de biodynamische methode van de lokale druiven Teroldego (10%) en Rebo (20%) met toevoeging van Merlot (70%). De wijn is 7-8 maanden gerijpt in rvs tanks en 3-4 maanden op de fles. De neus voornamelijk aardbei en rood fruit. De smaak fris, zacht en fruitig met vooral aardbei. Lange afdronk.
€ 14,00

Pisoni Pinot Nero
Rode wijn biodynamisch gemaakt van de Pinot Nero druif. 18 maanden houtrijping en 12 maanden rijping op de fles. De geur is kers en wilde bessen. De smaak is intens, droog met houttonen.
€ 18,00

Pisoni Rebo
Rode wijn uit Trentino, biodynamisch gemaakt van de Rebo druif. Rebo Rigotti heeft begin jaren 50 door een kruising van teroldego en merlot dit nieuwe druivenras ontdekt. De wijn is zeer geschikt om langer te bewaren. De wijn is 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en 12 maanden op de fles. De neus is kruidig met wilde bessen. De smaak: zacht met zure kers en krent.
€ 18,00 

Pisoni Sarica Rosso
Rode wijn biodynamisch gemaakt van Pinot Nero (20%) en Syrah (80%). De wijn heeft 18 maanden rijping gehad op eikenhouten vaten en 12 maanden op de fles. Een full body wijn met een intense geur van kruidig en floraal. De smaak is vol met kers en zure kers en houttonen.
€ 18,00

WITTE WIJNEN:

Pisoni San Siro Bianco
Witte wijn biodynamisch gemaakt van 50% Chardonnay en 50% Pinot Bianco. De wijn is 3-4 maanden gerijpt in rvs tanks en 2-3 maanden op de fles. In de neus golden delicious appel en de smaak is elegant, toegankelijk en fris met rijpe appel.
€ 9,50

Pisoni Pinot Grigio
Witte wijn biodynamisch gemaakt van de Pinot Grigio druif. De wijn is 4-5 maanden gerijpt in rvs tanks en 2-3 maanden op de fles. De geur is fruitig met een hint van vanille. De smaak is vol en droog.
€ 9,50

Pisoni Moscato Dolce
Witte wijn biodynamisch gemaakt van de Moscato druif. De wijn is 3-4 maanden gerijpt in rvs tanks en 2-3 maanden op de fles. Typische muscaatgeur. De smaak is zacht, vol fruitig met een zuurtje en een zoetje met een lange afdronk. Zowel geschikt als aperitief en dessertwijn.
€ 10,00

Pisoni Codecce
Witte sulfietvrije wijn, biodynamisch gemaakt van 10% Nosiola, 70% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay en 10%Goldtraminer. De wijn is 7-8 maanden gerijpt in rvs tanks en 3-4 maanden op de fles. De geur is appel en exotisch fruit en de smaak is vol, fris, fruitig met rijpe appel en een lange afdronk met een zuurtje en een bittertje. 
€ 14,00  

 

 Le Morette

 

 

 

 

 

 

Organische wijnen uit de regio Veneto in Italië.

Lugana Mandolara
Witte wijn van de lokale Turbiana druif.
€ 14,00

Lugana Benedictus
Witte wijn van de lokale Turbiana druif.
€ 18,00

Wijnhoeve De Colonjes

Biologische wijnen uit Groesbeek

Cabernet Blanc

aromatische droge witte wijn met dezelfde karakteristieken als de Sauvignon Blanc. Geschikt om te drinken bij zachte geitenkaas.

€ 13,00

Knapse Witte

droge witte wijn van de Helios en Riesèl druif. Mooie balans tussen mineraliteit en frisheid. Breed inzetbaar bij meerdere gerechten.

€ 13,00

Johanniter

droge witte wijn in Riesling stijl. Geschikt voor frisse, licht pittige schaal- en schelpdiergerechten en gegrilde kip.

€ 13,00

Regent

Volle en frisse rode wijn met houtlagering van 1 jaar op Frans eiken. Geschikt voor rood vlees, Indiase currygerechten en chocolade.

€ 13,50

Muscaris

witte dessertwijn in flessen van 500 ml. Lijkt het meeste op de muscaatdruif en is zeer aangenaam.

€ 12,50

Domain Figuière

biologische rosé van hoge kwaliteit. Afkomstig uit de Côtes de Provence. Fris, medium body en elegant.

druiven: cinsault, grenache, syrah en een drupje cabernet sauvignon

€ 15,00

Cevico

biologische rode wijn uit Sicilië en gemaakt van nero d`Avola en cabernet sauvignon

€ 10,50