Kremer Wijnkopers

gespecialiseerd in biologische wijnen



Interesse in onze wijnen?

Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

 

 

 

Kremer Wijnkopers: 

Het bedrijf wordt geleid door vader en zoon; Edu en Nick Kremer en gevestigd in Laren en Noordwijkerhout.

Wij zijn vanaf 2012 actief met het importeren van mooie wijnen uit Noord-Italië. Wij leveren zowel aan bedrijven als aan consumenten. Onze specialisatie is sinds 2015 gericht op biologische wijnen al dan niet volgens de dynamische methode. U kunt onze wijnen uitproberen op één van de evenementen waarop wij aanwezig zijn of op een proeverij bij u thuis of op locatie. Naast de eigen import hebben wij een uitgebreid leveringsassortiment van verfijnde wijnen, waaronder ook Nederlandse wijnen. Voor ons staat het verhaal achter de wijn en de wijnbeleving voorop.

 

Onze wijnen:

Nederlandse wijnen:

Wijnhoeve De Colonjes

Biologische wijnen uit Groesbeek

Cabernet Blanc

aromatische droge witte wijn met dezelfde karakteristieken als de Sauvignon Blanc. Geschikt om te drinken bij zachte geitenkaas.

€ 13,00

Knapse Witte

droge witte wijn van de Helios en Riesèl druif. Mooie balans tussen mineraliteit en frisheid. Breed inzetbaar bij meerdere gerechten.

€ 13,00

Johanniter

droge witte wijn in Riesling stijl. Geschikt voor frisse, licht pittige schaal- en schelpdiergerechten en gegrilde kip.

€ 13,00

Regent

Volle en frisse rode wijn met houtlagering van 1 jaar op Frans eiken. Geschikt voor rood vlees, Indiase currygerechten en chocolade.

€ 13,50

Muscaris

witte dessertwijn in flessen van 500 ml. Lijkt het meeste op de muscaatdruif en is zeer aangenaam.

€ 12,50

Italiaanse wijnen:

b.IO Nero d'Avola/Cabernet Sauvignon

Biologische rode wijn uit Sicilië

Druivenrassen: 55% nero d'avola, 45% cabernet sauvignon.

Smaaktype: droog, medium vol, rijp en kruidig.

Smaakimpressie: Helder, diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe aardbeien, blauwe pruimen en iets van specerijen. In het smaakpalet tonen van rijp klein roodzwart fruit, vijgen en wederom een lichte kruidigheid, die in de afdronk begeleid worden door rijpe tannines en milde zuren. 
€ 11,00

 

b.IO Catarratto/Chardonnay

Biologische witte wijn uit Sicilië

Druivenras(sen): Catarratto 55%, chardonnay 45%. 

Smaaktype: Droog, medium vol, rijp en licht kruidig.

Smaakimpressie: Helder, licht goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, nectarines, perzik en wilde kruiden. In het smaakpalet tonen van mandarijn, rijp geel steenfruit en subtiel iets van specerijen, die gepaard gaan met een fruitige afdronk met milde zuren. 
€ 11,00

Masseria Li Veli - Primonero

Biologische rode wijn uit Puglia. 

Druivensoort(en): Negroamaro 85% - Primitivo 15% 

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit: Volle, robijnrode kleur met paarse nuances. In de neus weelderige bloemengeuren die zich vermengen met zwoele, rijke geuren van rijp donkerroodfruit. In de mond een mooie, gebalanceerde smaak van zacht en haast zoetig, rijp rood fruit als zwarte kersen, pruimen en blauwe bessen in combinatie met een zachte zuurgraad en zeer milde tanninen. Serveren: 16- 18°C. Bewaren: binnen 4 jaar na de oogst van genieten. 
€ 11,00 

Girasole Prosecco Frizzante 
Biologische prosecco uit Veneto.

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit: licht strogeel van kleur met een groen zweempje. Expressieve en gulle neus volop florale tonen en fruitige aroma’s, overwegend groene appel en citrusvrucht. Zeer harmonieus, fris, delicaat en zuiver op de tong, met een milde finale (11-13 gr/l restsuiker voor 6/7 g zuur per liter). Serveren: 6-10°C, afhankelijk van seizoen en drinkmoment. Bewaren: binnen 1-2 jaar na de oogst in zijn fruit drinken.

Franse wijn

OC Natura Rouge

Biologische rode wijn uit de Languedoc-Rousillon.

Druivenras(sen): merlot 50%, cabernet 50%.

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit: mooie, diepe paarse kleur. Expressieve neus van rijpe rode vruchten en kreupelhout. Volle, ronde structuur, prima evenwicht dankzij de frisse zuurgraad. Serveren: 14-16°C. Bewaren: in zijn jeugdige fruit drinken.  

€ 8,00 

Australische wijn

Scrubby Rise Red

Bio-dynamische rode wijn uit Zuid-Australië.

Druivenras(sen): syrah ± 45%, cabernet sauvignon ± 40%, petit verdot ±15%

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit: Diep paars van kleur met robijnrode schakeringen. Verrassende neus van anijs, kruidnagel, vanillepeul, frambozen, blauwe bessen, moerbessen en viooltjes. Het subtiele hout is goed geïntegreerd. In de mond is de wijn intens fruitig en vlezig, met aroma’s van pruimen en rode bessen. De zuurgraad en de elegante tannines zorgen voor een uitstekend evenwicht. Frisse en aanhoudende finale. Serveren: 1618°C. Bewaren: jong toegankelijk, tot minstens 5-8 jaar na de oogst te bewaren.

€ 11,00  

Scrubby Rise Unwooded Chardonnay 

Bio-dynamische witte wijn uit Zuid-Australië.

Druivenras(sen): chardonnay (met een scheutje viognier) 

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit: Helder licht strogeel met een groen zweempje. Fruitige neus met verse vijgen, honingmeloen en nectarines. Op de achtergrond een subtiele romigheid en mineraliteit verkregen door de natuurlijke gisting en het regelmatig roeren van de ‘lees’ (fijn bezinksel) tijdens de opvoeding in RVS tanks. Mondvullend met frisse meloen en citrusvruchten aroma’s, goed in evenwicht gehouden door de romige structuur en de verfrissende zuurgraad. Serveren: 10-12°C. Bewaren: in zijn jeugdige fruit het lekkerst.

€ 11,00

Chileense wijn

Corralillo Sauvignon Blanc

Bio-dynamische wijn uit San Antonio Valley.

Druivensoort(en):  Sauvignon Blanc 

Smaakimpressie / Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit: Licht geel van kleur met een groene zweem. De neus ontvangt tegemoetkomende geuren van citrusfruit als grapefruit met ook tropische invloeden en fijne kruiden. De smaak is mondzuiverend fris, heerlijk sappig met een aangename fruitcomplexiteit. Aanvullend is er het rijke mondgevoel dat mede tot stand komt doordat de wijn een aantal maanden heeft gerijpt op zijn fijne gistbezinksel. Drink hem op 9 a 10 graden binnen 3 jaar na de oogst.  

€ 11,00